Напиток из апельсиновых корок

Напиток из апельсиновых корок
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Напитки
Время приготовления (минуты): 2
Рецепт приготовления: Корки на 12 часов замачивают в кипяченой воде. После выдержки их пропускают через мясорубку а в воду кладут сахар и ставят ее на огонь. Как только она закипит, добавляют молотые корки, варят 1- 2 минуты, снимают с огня и настаивают 12 часов. Настой процеживают, приправляют кислотой, кипятят несколько минут и разливают в бутылки. Получается своеобразный концентрат, который перед подачей разбавляют холодной кипяченой водой в соотношении примерно 1:8. По вкусу напиток почти не отличается от апельсинового сока. Корки 4-5 желтых апельсинов, 1,5 л воды, 1 кг сахара, лимонная кислота по вкусу.

В текущей категории (Напитки):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Напиток из апельсиновых корок" в других словарях:

  • "Фанта" из апельсиновых корок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда гриль): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток из клубники, малины и черники — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток из ягод — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток из мандаринов и яблок — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток "Дынный" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток "Цитрусовый" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток "Смородино-апельсиновый" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток яблочно-сливовый — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток из свежей черной смородины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 12 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Напиток из лимона с медом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»